第158章 异样(2/5)
/p>“行了，你进来厨房帮我。”
方大田说完就带人进入厨房。
刚好面团发酵得蓬松起来。
圆圆的面团纯白美好，犹如冬天的雪团子。
方大田用手戳了戳面团，凹陷的地方瞬间恢复原形。
而此时方大田将面团放进冰水里面。
徐天昊看到这一步，顿时愣住了。
“师傅，你这是干嘛？为什么将面团放进冰水？”
方大田看着这个好奇宝宝，忍不住敲了一下他的脑袋。
“我就说你做事情不经脑子，放进冰水里面可以增强面团的柔韧性。”
说完他随即拿出面团开始揉搓捏变。
他用手用力压面团，随之一拉，一条长宽面就这样形成。
方大田制作的宽面的同时，手里的温度将会升高。
他要手心的热度，随意改变面条的形状。
这时候他将宽面放进冒着热气的沸水。
沸水中，宽面不断地在里面游动。
徐天昊看了眼里多了几分崇拜。
“师傅，我有什么能帮你的？”
“看准火候，十分钟将面条捞上来，然后放进冰水里面。”
方大田说着，手快速地点揉搓面条。
不到十分钟，他将面条处理完。
而徐天昊正准备将面条从冰水中取出。
此时方大田拿出了雪碧来代替醋和糖分。
雪碧处理的汤汁会比醋来得更加方便和控制口感。
此时他拿出柠檬切块，并且在里面挤进了柠檬汁。
雪碧和柠檬汁混合后散发着酸甜的味道。
徐天昊看到这情况，忍不住吞咽了一下口水。
在这种炎热的夏季，要是能够吃掉酸辣美味的大宽面，那是多么幸福的事情。
方大田这时候将小米椒以及鸡精和少量的盐放进酱汁里面。
他们随意地搅拌，最后将特制的辣酱也放进里面进行调制。
不到十分钟，酱汁就已经完成。
方大田看着眼前的大宽面，倒入了酱汁不断搅拌。
“这个东西一定要入味才好吃。”
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说完方大田还在上面加上了白芝麻和花生碎。
顿时独特的香味充塞着厨房。
徐天昊忍不住用手挑了一条大宽面。
“呜呜呜，真香！”
方大田看着这个家伙，忍不住吐槽。
“真是贪吃狗上身，都还没好就吃了。”
被骂的徐天昊只是耸了耸肩，傻乎乎地笑了笑。
而这时候，好久不见的陈潇来了。
只是那么一段时间，陈潇的脸色变得红润健康。
她一进来就听见方大田他们的对话。
“什么东西这么香？”
方大田转头一看，发现程潇早就来到了他们