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第112章 白菜肉卷(1/2)

    桑恬开始嘿咻嘿咻帮族人砍白菜和包菜。



    “这两种植物大家可都别扔!堆在一旁放着。它们都可以吃!”



    “啥桑!这可一大片呢!要是能吃,咱部落雪季又得过的轻松快乐啊!”



    “真能吃啊!这么多呢!”



    “桑,这玩意啥味儿啊?香不香!”



    “等我做出来大家就知道了!保证香的大家想把舌头都吞掉!”



    “哎呦我滴母!那我们可就等着了!”



    ……



    所有的白菜和包菜砍完,居然花了几十个人一个小时!



    它们堆在一旁,有几座小山一样大。



    勇把锅架好后,沧负责给桑恬烧锅。



    光吃白菜,那确实单调!



    卷上肉,才叫一个香啊!



    桑恬将白菜叶洗净,放入烧开的热水中焯水,捞出沥干水分备用。



    一旁的朵和兰,已经麻利的给桑恬剁好肉馅。



    今日做两种白菜肉卷。



    一种是将肉剁成馅儿包进白菜中。一种是将肉切成片卷进白菜里。



    桑恬先将将猪肉馅放入大碗中,加入葱、洋葱、姜末、蒜末、香菜碎、盐、一点点融化了的蔗糖,以及一颗鸡蛋。



    搅拌均匀。



    加入鸡蛋的肉馅会变得有粘性。



    桑恬将将白菜叶铺平,放入适量的猪肉馅,将白菜叶卷起来,用林子里的长刺藤上的刺固定。



    风和絮去收集刺的时候,还被扎了好几下。



    另外再将之前切好的肉片,并且这些肉片已经用葱、姜、蒜,盐、香料粉等腌制拌好。



    把肉片卷到白菜里,依旧是用刺固定。



    然后在锅中放上蒸板。将两种白菜肉卷放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟。



    二十分钟后。



    掀开锅盖取出蒸好的肉卷。



    放入陶土做的大盘子中。



    另一个锅中烧了一点热油。将热油淋在白菜肉卷上,激发出肉卷的香味!



    “呲啦——”,热油泼上的一瞬间,白菜的香味混合着肉的香味飘荡出来。



    不少人猛吸香味,流下了不争气的哈喇子!



    ……



    接下来,是蒜蓉白菜?。



    白菜洗净切块,热锅凉油后加入蒜末炒香,再加入白菜块迅速翻炒,加入适量盐调味即可。



    这道菜清新的白菜搭配香浓的蒜蓉,口感清脆,香气扑鼻。



    一口下去满满的蒜蓉与白菜香。



    实在是满足!



    ……



    在此同时,朵熬了一锅白菜丝虾仁汤。味道也是鲜美可口。



    别看这道汤听起来简单,做法可麻烦着呢。



    得先将鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀,锅中倒入适量油,油热后倒入鸡蛋液,炒至成型盛出备用。



    简单刷洗一下锅后,再倒入少许油,油热后放入葱姜蒜末爆香,然后放入虾仁翻炒至变色。



    然后加入适量清水,大火烧开后放入白菜丝,继续煮至白菜

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